甜糯米饭
每次去牛田洋吃蟹,总是会点上一盘香软清甜的糯米饭。可是路途遥远,总是很回味,心心念念之余自己DIY了一下 ,一次成功 ,把喜悦与大家分享一下
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米提前一晚浸泡,这样煮的时候容易熟
-
步骤2/7
点击查看大图
白果提前一晚放微波炉里叮8分钟,倒去多余的水后加糖 ,再进微波炉叮3分钟,等凉了再反复叮几次,这样是为了让糖充分渗透到白果里,使白果更有嚼劲。
-
步骤3/7
点击查看大图
生猪油也提前一晚加糖 腌制
-
步骤4/7
点击查看大图
第二天 把橘子皮去除白色的肉 只留薄薄的外皮 切成碎 橘子皮不止是提味 更是有助消化的作用
-
步骤5/7
点击查看大图
把糯米倒进电饭锅里 水刚沫过糯米就好 不能太多 因为糯米已喝饱水了 再加进白果 生猪油 橘子皮 按煮饭功能开始就好了
-
步骤6/7
点击查看大图
在煮饭的时候 把红枣去核切成细条 花生米捣碎 葱花用油制成葱油 这些东西量都不用太多 只是提提味道的 等饭差不多要熟前几分钟 把东西都倒进锅里 加糖搅拌均匀 再焖到时间到 就大功告成了
-
最后一步
点击查看大图
拿个盘子装盘 一份松软清香的甜糯米饭就OK了
糯米是一盘子的量 ,其他食材起调味的作用 ,分量大家自己斟酌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
甜糯米饭的其他做法
甜糯米饭的相关分类
甜糯米饭的相关推荐
-
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2016862人看过 -
#餐桌上的春日限定#洋葱炒土豆片
1675594人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80330156人看过 -
懒人版@红烧.卤猪蹄 @软、糯、香@简单易学电压力锅
149767人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26858134人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 洋葱炒鸡蛋
208065人看过 -
红烧排骨
30097585人看过 -
洋葱炒鸡蛋~
139259人看过 -
蒜香炒馍
772786人看过 -
#肉食者联盟#淡菜干炒香芹
410595人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#卤猪蹄膀
139175人看过 -
地三鲜
35151183人看过