原味椰子鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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椰子先取椰汁，再破开取椰肉待用
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步骤2/3
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三黄鸡加两片姜过开水，滤掉脏沫，捞起下砂锅。倒入椰汁，加半碗清水，铺上椰肉，红枣，枸杞
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最后一步
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中火煲至水开，继续煲10分钟即可。出锅可以加盐。也可清汤喝，鸡肉沾酱油吃
小贴士
三黄鸡买的1斤多一点，不要买太老的鸡，小鸡更好。椰子推荐海南椰，泰国椰太嫩了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-31
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