木耳烧腐竹
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烹饪步骤
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步骤1/5
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腐竹、木耳泡发,五花肉切片,姜蒜切片;
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步骤2/5
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热锅凉油煸五花肉出油脂发姜蒜、料酒;
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步骤3/5
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分别放入腐竹和木耳,翻炒均匀;
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步骤4/5
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加适量水,调盐、面酱、糖、醋烧十分钟;
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最后一步
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大火收汁,淋少许香油即可出锅盛盘。
小贴士
腐竹最好用凉水多泡些时间。早上上班前泡上,下午下班回来做正好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
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