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快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法

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快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼

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简单快手的早餐，适合不爱吃青菜和胡萝卜的熊孩子。。俩鸡蛋摊的一张大饼，再加上菜，都吃光了！摆盘的时候，小家伙站在一边看，问我，妈妈，现在能吃了吗？我说，拍完就可以吃啦。她说，妈妈，我不吃柠檬，柠檬是酸的。我说，那个是摆盘用的，不吃也行。于是想起一首酸酸的诗—— 眼睛为她下着雨，心却为她打着伞，这就是爱情。。。。。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

菠菜 30

、

胡萝卜 10

、

鸡蛋 2个

、

葱花少许

、

盐 3

、

植物油适量

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠菜洗净，焯水，挤净水分，切碎。胡萝卜洗净擦丝，切葱花儿备用。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打散，加盐和几滴生抽调匀，加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。加少许水或不加都可以。
步骤3/6 点击查看大图
热锅热油，小火，将混合物倒入锅内，摊匀。
步骤4/6 点击查看大图
保持小火，一直到表面凝固即可。翻不翻面都可以。
步骤5/6 点击查看大图
蛋液里也可以加几滴生抽，也很好吃。
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柠檬和猕猴桃，或者其他水果搭配淡奶油都可以。看个人喜好吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-31

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