油炸小黄花鱼
简单,好吃,快手
-
步骤1/6
点击查看大图
小黄花鱼儿洗净,去除内脏,洒少许盐,葱段,姜粉,白胡椒粉腌制片刻。我是提前一晚,入冰箱冷藏腌制了一晚上。炸的时候去头,头部没人吃,又比较费油。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋打散,加淀粉、面粉、花椒粉和少许水,混成细腻的糊。我喜欢吃薄糊,面糊比较稀,炸出来就是就是薄的,面糊比较稠的话,炸出来的就比较厚。加花椒粉,炸出来比较香,而且去腥味。
-
步骤3/6
点击查看大图
将小黄鱼在面糊里拖一下。
-
步骤4/6
点击查看大图
油烧至五六成热,入锅炸。炸至表皮颜色金黄,再稍炸片刻即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
对于习惯吃海鲜的我来说,小黄花鱼不腥,不用加料酒去腥,也不用加生抽鸡粉之类提鲜的调料,就吃本来的味道就很好。
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
油炸小黄花鱼的相关分类
油炸小黄花鱼的相关推荐
-
快速美味,香酥可口——油炸小黄花鱼
346255人看过 -
香煎小黄花鱼
48834人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13833073人看过 -
东江酿豆腐
12102407人看过 -
冰糖小炒掌中宝
55385人看过 -
猪肉豇豆烫面馅饼
359022人看过 -
#打工人的健康餐#东北麻辣烫
149348人看过 -
红烧鸡翅
15546938人看过 -
#流感季饮食攻略#香浓味美的海带猪筒骨汤
158600人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#脆脆的南瓜丝丝米花糖
143882人看过 -
#换着花样吃早餐#西葫芦饼
1243215人看过 -
蚝油娃娃菜
2103238人看过