自制烧烤酱料做口水烤箱菜--【辣烤排骨】
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致亲爱的你:我是海燕,职场妈妈一枚,左手工作,右手生活~专注营养美食,做家庭健康料理~ 如果你喜欢我的美食,美图,请关注我的微信公众号--微信搜索添加公众号:海燕的厨房(或者Haiyanfood),每周定期推送营养菜品,还可以在公众号里做美食交流哦! 爱做中餐的人,用起烤箱来有自己的特质,那就是喜欢烤肉,做惯了红烧和蒸煮的肉食,改换烤箱模式的烤肉,那种直钻鼻尖的香味,满室飘香,大人小孩都是口水一地
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肋排--500克大蒜…..两瓣生姜…..一小块砂糖…..少许(没有砂糖,把冰糖敲碎也可以哒)酱油…..1勺麻油…..2勺蜂蜜…..4勺辣椒酱…..4勺
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步骤2/4
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排骨洗净后沥干水分后斩长段把材料全部放入碗中混合成烤肉酱用刷子把每一段排骨都刷上烤肉酱放入冰箱冷藏过夜
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步骤3/4
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烤箱190度预热,20分钟后翻面继续刷烤酱,撒上白芝麻粒继续烘烤15-20分钟即可完成
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最后一步
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成品
小贴士
1,排骨最好选择肋排
2,腌制的时间要12小时以上或者放冰箱冷藏过夜
3,烤的时候加入白芝麻味道增香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
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