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蜂蜜小面包-【九阳食尚学院】的做法

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蜂蜜小面包-【九阳食尚学院】

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列巴面包来源于俄罗斯的一种传统面包，体积厚重，最轻的一个要有一公斤重，面团比一般面包要硬，吃起来口感很细腻，用牛奶和面，味道更香郁，面包富含碳水化合物，营养价值高，自己在家做，吃起来才更美，准备好材料就开始吧～，

食材清单加入采购清单

面包粉 200g

、

鸡蛋一只

、

黄油 20克

、

酵母 10g

、

食盐 5g

、

水适量

、

牛奶 50g

、

蜂蜜 20g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需食材，将面粉，酵母，鸡蛋，牛奶，水放到面点机内。
步骤2/12 点击查看大图
按和面键15分钟，时间到之后，再加15分钟，最后加入食盐与黄油再加15分钟即可（注意：面搅拌的程度用手拉伸成薄模透明状）.
步骤3/12 点击查看大图
将面取出，包上保鲜膜自然醒发15分钟.
步骤4/12 点击查看大图
将面擀成橄榄形状，进行发酵，这次面和得多，可以做其他形状。
步骤5/12 点击查看大图
醒发1个小时之后，取出，表面刷上蛋黄，用刀片在表面划三刀。用力不能太大，面包会塌陷！
步骤6/12 点击查看大图
放进烤箱，温度160度，时间18分钟。
步骤7/12 点击查看大图
叮咚，时间到，取出摆盘，看上去美美哒，是不是很诱人呢？
步骤8/12 点击查看大图
忍不住多拍几张，用列巴面可以做硬面包，口感杠杠的！
步骤9/12 点击查看大图
模具的更漂亮～
步骤10/12 点击查看大图
想吃吗？想学吗，那就加我微信15537949544，跟着我一起做吧！
步骤11/12 点击查看大图
快快行动吧～惬意的下午配上一杯豆浆，让你烦躁的心情变的更舒适哦～
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想吃吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-31

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