蛋白椰丝球
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步骤1/9
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将80克的椰蓉、20克奶粉、20克低筋粉、50克细砂糖倒入打蛋盆中,搅拌均匀。
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步骤2/9
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将两个蛋白倒入另一个打蛋盆中搅拌均匀。
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步骤3/9
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将第一步搅拌均匀的椰蓉、奶粉、低筋粉、细砂糖倒入蛋白中,搅拌均匀。
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步骤4/9
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在一个空盘中,倒入10克左右的椰蓉,用于裹椰丝球。
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步骤5/9
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将椰蓉糊用手搓圆,大小适当即可。
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步骤6/9
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然后在放有椰蓉的盘子内来回滚动,使球的表面裹上一层椰蓉
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步骤7/9
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将滚好的椰丝球放在垫有油纸的烤盘上
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步骤8/9
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然后放入预热好的烤箱内,上下火 180 度,烤15-20分钟表面金黄即可
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最后一步
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哈哈!来杯咖啡,那就是绝配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
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