香芋西米露
软糯的香芋，Q弹的西米，香甜的椰汁，一款非常简单又好吃的下午茶甜品
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步骤1/8
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所需食材
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步骤2/8
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香芋切块蒸熟
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步骤3/8
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水煮开后，放入小西米，煮到西米剩下一点点小白点后关火，闷至透明（注意煮西米时要边煮边搅拌）
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步骤4/8
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碗中倒入少许椰汁，放入煮好的香芋，小西米，拌匀即可食用（买的椰汁已有糖的成分，个人觉得口感正合适，喜欢偏甜的可加入少许糖粉）
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步骤5/8
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香芋西米露（成品图）
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步骤6/8
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香芋西米露（成品图）
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步骤7/8
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香芋西米露（成品图）
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最后一步
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香芋西米露（成品图）
煮好的西米捞出后不立即使用，需浸在凉开水中，这样不会黏在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-31
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