口水黄瓜
平时花点时间和心思,把普通的黄瓜变成了花朵形状的菜肴,用酸辣味调味,加上辣椒油和蒜泥,在淋上热油调味,太想吃了,口水咽了一下,干脆就叫口水黄瓜吧。
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步骤1/7
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1黄瓜洗净,用削刀削成薄片。
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步骤2/7
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2盆子加适量盐腌制一会变软。
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步骤3/7
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3准备辣椒油和蒜泥,我用的是老干妈辣酱。
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步骤4/7
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4碗里加入3勺海鲜酱油,2勺醋,把辣椒油和蒜泥加入拌均。
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步骤5/7
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5热锅加入植物油爆香,淋入碗中。
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步骤6/7
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6腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状,把调料淋上即可。
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最后一步
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味道美极了。
把黄瓜腌一下不但入味,而且变软不容易断。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
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