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会爆浆的芝士可乐球

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可乐饼是日本很有人气的油炸小食, 本身是和可乐没有什么关系啦! 它的叫法是音译法语中的:croquette 最初是从法国传到日本的哟。 大体是用土豆泥和炒过的肉馅、洋葱碎等一起捏成饼的形状, 然后裹上蛋液和面包糠油炸的食物。 金黄色的土豆饼 外壳香酥内里绵软,充满肉香, 深受小朋友们的喜爱! 不太爱吃油炸食品的我 对这道小食也是欲罢不能!TAT 不过! 今天的食谱并不是传统的牛肉土豆可乐饼, 而是更适合当做派对零食的: 【一口一个,浓郁芝士的爆浆小可乐球】 去掉了肉馅儿, 在内部添加了浓郁的芝士! 咬开就会爆浆哟。 一起来看看做法吧! (虽然不算特别简单,不过却是很值得折腾的一道料理!)
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

【关于奶酪的选择】 一般的早餐奶酪片就可以,选择你喜欢的口味哟! 或者用那种烤披萨的马苏里拉也很好(会拉丝哟!) 但是不要用硬质奶酪就好! 必须是软质的才好操作哟~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-03-31

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