啤酒卤蛋
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋 7个 啤酒一罐 老抽3勺 冰糖一块 盐 姜 八角 香叶 桂皮 草果 白胡椒 青麻椒 小茴 桂花少许
烹饪步骤
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步骤1/2
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电饭锅里垫厨房纸 打湿 放鸡蛋 按煮饭键煮好鸡蛋
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最后一步
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鸡蛋剥皮 划竖口 把所有的调料入锅 开火煮 一直煮到这个程度 收汁 就好了 非常好吃 同样的方法也可以卤五香豆腐干喔 煮的过程中要用勺子不断的把汤汁淋到鸡蛋上 以便入味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-31
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