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三汁焖锅

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第一次吃焖锅,是和同事一起在北京;第二次,是和先生,在上海。两次都是很多年前的事情了。这两天收拾储物柜,突然发现了前段时间买的一整瓶海鲜酱,想来想去,消耗海鲜酱的菜,那就是焖锅了。焖锅其实非常的简单,和火锅差不多,就是干烧而已,挑自己喜欢的食材,全部放进锅里,靠食物里面蒸发的水分,将菜焖熟。很适合一大堆熟悉的朋友,围坐一桌,嘻嘻闹闹着挑挑拣拣。
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发布于 2016-03-31

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