香煎鲳鱼
浏览 26369 · 收藏 128 · 学做 1
雨川是山里人,所以冷冻的鲳鱼和鳕鱼之类的就是最常见的海产了。鲳鱼算是我家餐桌上经常吃的菜了,肉质不错没有小刺,小孩子很喜欢吃。今天和大家分享一道家常的香煎鲳鱼,希望大家喜欢。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲳鱼去腮洗净,两侧各划三刀。然后用葱姜丝、生抽、料酒和少许盐腌制20分钟左右。
-
步骤2/4
点击查看大图
平底锅热锅凉油放葱姜蒜煎香
-
步骤3/4
点击查看大图
腌好的鲳鱼用厨房纸擦干表面,扑少许面粉然后放入平底锅中火煎烤。剪的时候注意翻面,但也不要过于频繁。(调味根据个人喜好,可以在煎调料时放入香辣酱的调味料,鱼提前腌制过所以盐要少放,可以适量喷点生抽。)
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-03-31
换个做法
香煎鲳鱼的相关分类
香煎鲳鱼的相关推荐
-
巨下饭的肉末豆腐
3490985人看过 -
#花式炖煮不停歇#香煎鲳鱼
138174人看过 -
减脂全麦卷饼
399439人看过 -
#流感季饮食攻略#番茄荷包蛋米线
154235人看过 -
#夏日开胃餐#空心菜梗可以这样做
171415人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#零厨艺—韭花鲜虾豆腐羹
126049人看过 -
空心菜梗炒肉
32040人看过 -
泡一晚就可以吃的酱黄瓜
3686622人看过 -
土豆片
102677人看过 -
自制猪油
174921人看过 -
前腿肉猪肝蒸干豆角
131813人看过 -
柠香三文鱼
170386人看过