洋葱手撕鸡胸肉
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以前在大学食堂里面老是点这道小炒,很喜欢这个味道,现在有时间自己琢磨试着做了做,味道不错
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烹饪步骤
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步骤1/5
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两块鸡胸中间切一刀后,放入凉水加热至鸡胸熟了最好,能撕成丝
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步骤2/5
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洋葱切丝,请忽略我的刀工
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步骤3/5
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鸡胸熟后过凉水,使肉质更紧实,然后用手撕成大概这个样子。放入耗油,米醋,一点盐,生抽,花椒粉,五香粉,料酒腌制十五分钟。
步骤4/5
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发布于 2016-03-30
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