南瓜饼
突然想吃糯米制品,自己在家里做
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步骤1/7
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南瓜去皮洗净后入锅蒸熟,由于蒸后会有很多水,需要沥干水后再用。不然和起来会太湿咯!
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步骤2/7
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加入糯米粉,揉搓后根据面的软硬适度调整粉的多少
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步骤3/7
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揉的过程中如果粘手就一点点加粉,不要一次性加多了呢
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步骤4/7
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最后揉到三光,也就是面光、盆光、手光
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步骤5/7
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揉成面饼 冷油下锅 炸至金黄浮起,放在吸油纸上把油吸干,摆盘!
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步骤6/7
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成品!冷的更Q哟,如果喜欢甜,那就多放糖,但炸后容易发黑,摆盘不好看!
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最后一步
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大家如果有什么疑问,可以加我的公众号' 杜杜堂 ',ID:dodocanteen
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发布于 2016-03-30
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