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卤鸡翅的做法

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卤鸡翅

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅中 750g

、

当归、桂皮、八角 5g

、

盐、鸡精 5g

、

白糖 8克

、

醋 5ml

、

酱油 20ml

、

料酒 3ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把准备好的鸡翅中洗干净，热锅加食用油将鸡翅中翻炒几下放入准备好的当归桂皮八角继续翻炒几下倒入酱油，料酒，一碗水。
步骤2/8 点击查看大图
翻炒后加入酱油和水之前
步骤3/8 点击查看大图
加入酱油料酒和水后
步骤4/8 点击查看大图
加入的水刚好没过鸡翅中，待锅里卤水开后转小火烧至卤汁粘稠
步骤5/8 点击查看大图
起锅装盘
步骤6/8 点击查看大图
起锅装盘
步骤7/8 点击查看大图
熊孩子开吃
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熊孩子开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-30

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