红烧小黄鱼
来迪拜快一个月了,但是吃的和国内确实没有什么差别,我们也都是自己公司轮流下厨烧,每天都是不一样口味和菜式,公司男同事厨艺也是相当了得,他们做的是粤菜,而我呢就比较大众,但是他们喜欢烧肉,我呢就不爱吃肉,所以今天就想着烧鱼,这边的鱼很多都不认识,更不要说烧,这还是中国人超市买的冰冻的,口味跟新鲜的自然没法比,所以就只能红烧了!
-
步骤1/6
点击查看大图
把小黄鱼内脏和腮去掉洗净,擦干水份,放入盐、黄酒、酱油腌制,在滴少量芝麻油,腌制半小时
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好配料,主要有大蒜,洋葱、红辣椒、青辣椒,葱段,切段备用
-
步骤3/6
点击查看大图
把腌制好的小黄鱼擦干水份,放入锅中煎
-
步骤4/6
点击查看大图
煎至两面金黄,先捞出锅,去掉多余油
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中留少许油,放入配料炒香,再加入清水煮沸,放入小黄鱼,倒入酱油和少许盐,小火慢煮
-
最后一步
点击查看大图
汁水烧的差不多后,放入葱段,就可以出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-30
红烧小黄鱼的其他做法
红烧小黄鱼的相关分类
红烧小黄鱼的相关推荐
-
红烧草鱼段儿
675385人看过 -
#洗手做羹汤#炝炒莲藕
2416301人看过 -
炒腊肠
141323人看过 -
#花式新美味就酱简单#山药粥
187072人看过 -
炖白菜
102340人看过 -
黑鱼汤
304424人看过 -
西蓝花炒腊肠
127085人看过 -
荠菜鸡蛋盒子
265896人看过 -
黄芪枸杞炖老母鸡
30659人看过 -
滋补益气的老母鸡汤
2706233人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#简单复刻香酥炸薯条
45076人看过 -
小炒梅豆,又叫猪耳朵豆角!
105681人看过