超级下饭快手菜【豆豉青椒空心菜】
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉适量，切成薄片入碗备用，大蒜籽适量，拍碎入碗备用，辣椒去蒂，用刀拍碎备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
旱空心菜摘去叶子切掉老的部分，先将空心菜梗拍扁、拍裂，再切成合适的段，空心菜梗装入碗中，加入适量的盐，用收抓均后腌制5分钟。腌好后用手将空心菜抓蔫，这样炒出来的空心菜就会比较爽脆，加入适量的水，洗净盐份，挤干水份捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里去油，下入五花肉小火煸香，煸出油份，五花肉煸香后，加入豆豉稍微煸炒，再下入蒜瓣，加入适量的水一起煸炒，将豆豉炒软、炒香，蒜瓣炒出香气。
-
步骤4/5
点击查看大图
下入青椒，大火翻炒至青椒变软、变色，下入空心菜梗，加入适量的盐、鸡精、老抽，大火翻炒均匀，美味即成。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-30
豆豉青椒的其他做法
豆豉青椒的相关分类
豆豉青椒的相关推荐
-
蒜香空心菜
1046076人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜泥空心菜~春天的脆嫩味道
654803人看过 -
猪油椒丝腐乳通菜：80后的集体回忆
422139人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25523159人看过 -
酸辣土豆丝
40613932人看过 -
醋溜白菜
6985172人看过 -
红烧排骨
30004899人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1805237人看过 -
肉末拌空心菜#花10分钟，做一道菜！#
364937人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18274597人看过 -
凉拌白菜
4166482人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73513273人看过
