荠菜馄饨
野生荠菜是野菜中的珍品,嫩茎叶作蔬菜食用,其味清香鲜美,含有多种氨基酸,今年吃了几次都是公公送来的
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步骤1/6
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野生的荠菜挖回来都很脏,泡一会在洗洗的干干净净
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步骤2/6
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准备好辅材(这些都是平时做菜剩下来一点点,合理用起来)
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步骤3/6
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辅料切碎,鸡蛋打碎到肉里一起搅拌(用手会更方便)
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步骤4/6
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荠菜绰水的时候要很快捞起来,水里放点盐可以保证颜色不变哦,用手可以把水挤挤在切小
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步骤5/6
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盐和生抽加入全部放到一起在搅拌均匀
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最后一步
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每次包我都用冰箱放起来,这样随时吃都方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-30
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