蒜蓉开背大虾
感觉每个女孩好像都爱吃虾,我也是,很爱很爱,无论是白灼,油焖,红烧,干锅我都爱吃,所以今天又想换个吃吃
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步骤1/6
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准备制作蒜蓉,蒜头剁蒜蓉,葱段白的那头一起剁蓉
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步骤2/6
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起油锅,稍微多放点油,等油热了后放入蒜蓉,在加入一勺红剁椒一起炒香,待蒜蓉八成熟了后起锅
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步骤3/6
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把大虾处理干净,虾线去掉,开背
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步骤4/6
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开背后的大虾交错排队排好,嘿嘿
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步骤5/6
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把蒜蓉用勺子装到大虾背上,淋上生抽,料酒一点,上锅大火蒸五六分钟就可以了
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最后一步
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撒上葱花,把碗底的汁用勺子均匀淋在虾上就可以开吃啦
开背的时候小心手噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-30
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