自创火腿肠青菜炒面
大家好!这是我自己第一次做的炒面,很好吃的,希望大家喜欢,当然,大家也可以做青菜肉丝或者蛋炒面都是差不多的,
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步骤1/14
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将火腿肠切成块,备用,用凉水冲一下,干净点
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步骤2/14
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葱和蒜切成丁,洗净备用
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步骤3/14
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把公仔面放到冷水里,烧开煮熟,七分熟,就好
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步骤4/14
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把它捞起来,放在碗里,用冷水泡20秒左右
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步骤5/14
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泡完就把水逼干,备用
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步骤6/14
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把把青菜洗干净,备用
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步骤7/14
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油烧热,把葱和蒜放进去,爆锅翻炒
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步骤8/14
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再把火腿一起炒哦!不要炒太久啊,一分钟左右就好了
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步骤9/14
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这时候把火腿肠放在一边,把面放进来炒
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步骤10/14
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适量加盐,鸡精,生抽,老抽,
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步骤11/14
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然后,不停均匀翻炒,大概2分钟,
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步骤12/14
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感觉面快熟了,把青菜放在一起炒
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步骤13/14
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炒大概半分钟,最多一分钟就好了,时间炒久了,青菜不好吃了,
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最后一步
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好啦,青菜稍微熟点,就可以装盘了,美味的炒面就坐成了!哈哈!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-29
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