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宝宝美食 -- 香蕉松饼（字母松饼）的做法

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宝宝美食 -- 香蕉松饼（字母松饼）

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每次把俊宝和俊爹送出去买东西他爷儿俩铁定会给我带两梳香蕉回来，根本不顾及吃不吃得完的问题。说了好多次都没用，厨娘只好变着花样做香蕉美食了。俊宝这阵子迷上拼字，天天拉着爸爸妈妈和老师练习拼字，我这次给做了26个字母的松饼，他高兴得只拍手叫好，我一边烙他一边吃，吃到N的时候就饱了。一共吃了14只，平时做圆形的松饼他顶多能吃3-4只小的那种而已。下桌前还吩咐说：“妈咪，你要多做一些ABC哦！我下午还要吃！” 结果他还真的遵守承诺把剩下的字母吃点心的时候给吃完了。

食材清单加入采购清单

燕麦 1/4 杯

、

杂粮粉/Multigrain Atta 1/4 杯

、

中筋面粉/All Purpose Flour 1/4 杯

、

（L）鸡蛋 1 只

、

牛奶 1/2 杯（+- 1 tbsp)

、

黄油（融化） 2 tbsp

、

食用醋 2 tsp

、

泡打粉 1 tsp

、

小苏打 1/2 tsp

、

食盐 1/8 tsp

、

香蕉一根（大）或 2 根（小）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把香蕉，牛奶，鸡蛋，醋和黄油先搅拌成糊状。
步骤2/6 点击查看大图
把燕麦，杂粮粉和面粉加入搅拌成糊后再加入泡打粉和小苏打拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
如果做一般圆形的松饼，即可热上一口平底锅，用一点点的黄油抹在平底锅上，中低温煎饼，当面糊开始出现泡泡的时候，翻面再煎45秒熟了即可。
步骤4/6 点击查看大图
好吃的松饼
步骤5/6 点击查看大图
要写字的话，把面糊倒入一个可挤压的瓶子里，平底锅抹上一点点黄油，转中小火。
最后一步点击查看大图
在平底锅上用挤压瓶子的方式写出字母，当面糊开始出现泡泡的时候，翻面再煎45秒熟了即可。

小贴士

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发布于 2016-03-29

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