药食同补—清热解毒—蒜蓉木耳炒穿心莲
春天正是吃穿心莲的季节,这种药用植物有清热解毒、消炎消肿止痛作用。最近貌似感冒病毒流行,很多盆友都中招了,不是发烧就是咳嗽。。还是炒点儿穿心莲吃吃吧。味道不苦,叶子肉肉的质感,茎是脆脆的。再来点儿清肺润肠的黑木耳,杀菌抗疲劳的的大蒜,好吃好做又有效。
-
步骤1/6
点击查看大图
大蒜用刀背拍一下,切碎,在空气中氧化片刻。水发木耳洗净,分成小块。穿心莲洗净,摘成小段,沥净水份。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅热油,爆香大蒜。
-
步骤3/6
点击查看大图
下穿心莲和木耳,洒少许盐翻炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒到菜叶变色,出锅前沿锅边滴少许生抽提味即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
也可以出锅前加少许鸡粉提鲜。其实小炒青菜原味就很好了。
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-29
蒜蓉木耳炒穿心莲的其他做法
蒜蓉木耳炒穿心莲的相关分类
蒜蓉木耳炒穿心莲的相关推荐
-
红烧羊肉
1836604人看过 -
#憋在家里吃什么#五花肉辣白菜炒土豆片
789639人看过 -
鱼香肉丝
57821855人看过 -
#春天的鲜味#桑葚谷物面包,桑葚季!药食同源,赶快做起来
148255人看过 -
南洋风味 -- 香茅酱
136717人看过 -
天鹅湖翻糖蛋糕
128841人看过 -
营养好吃的虾滑豆腐汤
1361089人看过 -
香煎鱼
21156人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉拌捞汁小海鲜
172807人看过 -
超级容易又好吃的红烧肉+肉夹馍
49392人看过 -
爆炒蛏子
14480324人看过 -
火腿三明治
6995182人看过