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港式红烧肉的做法

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港式红烧肉

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这是一款鲜甜味，港式红烧肉，

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

冷鲜肉(五花肉) 1000g

、

耗油适量

、

糖 100g

、

一品鲜适量

、

紫圆葱 1半

、

桂皮适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.肉洗净，准备烹调材料
步骤2/6 点击查看大图
2.制作材料
步骤3/6 点击查看大图
3.肉切大条，加入桂皮，香叶，大蒜，花椒
步骤4/6 点击查看大图
4.25分钟左右就用筷子这一下，熟了，捞出来，改刀成块，
步骤5/6 点击查看大图
5.陈皮，大蒜，爆锅，炒出香气，加去耗油，一品鲜，糖，然后把肉放进去，翻炒，加入老抽，找色，加入水，水要盖过肉，大火收汁儿。
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6.成品

小贴士

做红烧肉吃时候记得配个凉菜，清口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-29

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