一碗阳春面
一直对学生时读过的《一碗阳春面》记忆尤新,作者栗良平通过收集日本民间故事而创作的感人故事《一碗阳春面》用简单地故事情节、细致的人物对话、质朴的人物性格描写,向读者展示了一种在困境中仍然充满希望,坚强面对生活的不幸、陌生人之间的关爱和尊重的美好品质。说实话,那时确实体会不了这么多,但善良、勇敢、奋发和友爱也是时刻发生在我们身边。 阳春面,在中国也是有久远的历史了,白白的面条,几点葱花而已,也有人美其名《青龙白虎面》。他,透出一份清香,一份醇鲜;透着一份矜持的怀旧,一份自赏的孤芳。在这里才真正体现出回家的感觉。
-
步骤1/7
点击查看大图
我用的是挂面,细细的那种,挂面品种很多,各大超市都有售
-
步骤2/7
点击查看大图
奶锅放入水,大火煮开
-
步骤3/7
点击查看大图
放入面条
-
步骤4/7
点击查看大图
大火煮2分钟,面条很容易沸出来,要时刻观察,挂面不太容易熟,煮2分钟的状态是面条大约7分熟
-
步骤5/7
点击查看大图
另起一锅放入水(最好是鸡汤或高汤),生抽,盐,猪油大火煮开
-
步骤6/7
点击查看大图
把7分熟的面条放入锅中,煮开后盛出装碗
-
最后一步
点击查看大图
成品
阳春面是最简易的面条,里面配料可以随意放,要加鸡蛋就加,要加青菜、蘑菇等都可以
猪油我是早准备好的,这里的猪没熬制时最好放入葱一起熬制
加入味精和鸡精能增鲜但我做菜时基本上不放味精和鸡精类增鲜料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-29
阳春面的其他做法
阳春面的相关分类
阳春面的相关推荐
-
鸡翅煲
692331人看过 -
减脂必备,水煮菜搭档万能酱汁低卡蘸料
1125954人看过 -
咸鱼茄子煲
909454人看过 -
万能蘸料
371326人看过 -
秀秀各位的年夜饭
33124人看过 -
橘皮水
42395人看过 -
#换着花样吃早餐#10分钟自制麻辣米线
1708363人看过 -
正宗阳春面 | 看似简单,内含玄机
7589234人看过 -
秀出我的早餐——枸杞红枣小米粥
377435人看过 -
蒸南瓜
535413人看过 -
家庭版黄焖鸡好吃到汤汁都不放过,再也不用叫外卖了❗️
1298811人看过 -
#秋天怎么吃#阳春面
207582人看过