冰糖葫芦
看到超市卖鲜山楂，但是干吃太酸涩，刚好家里有烧烤剩下的竹签。干脆自己做糖葫芦尝鲜
-
步骤1/8
点击查看大图
山楂洗干净，控干水
-
步骤2/8
点击查看大图
用水果刀从中间切开，把籽挖出来 ，然后把两半山楂合起来 用竹签穿过去。
-
步骤3/8
点击查看大图
把山楂全部穿好 为了美观可以不把竹签穿出来。自己吃的就不用处理这些细节啦 有几个草莓 顺便也穿起来
-
步骤4/8
点击查看大图
家里菜板裹上保鲜膜或袋子 ，呆会摆裹好的葫芦串
-
步骤5/8
点击查看大图
水跟白糖一起放锅里煮开，冒大泡泡后 转中火慢慢熬
-
步骤6/8
点击查看大图
水越来越少 糖也稠了起来。有个简单方法检测糖稀是否可以。准备碗冷水，用一根筷子 沾一点糖液 浸到冷水里面几秒钟，拿出来凝结成水滴状就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
将糖葫芦在锅里糖液里滚一个圈 ，拿起来轻轻抖一下多余的糖液 ，放到刚才准备好的保险膜上冷却 。
-
最后一步
点击查看大图
可以在出锅时撒一点葡萄干沾在上面也很好吃。不过要快点撒 不然糖会结硬沾不上去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-29
冰糖葫芦的其他做法
冰糖葫芦的相关分类
冰糖葫芦的相关推荐
-
青柠檬蜂蜜玫瑰茶
22666人看过 -
夹馅酸奶玛芬蛋糕
39651人看过 -
回锅藕片
3929675人看过 -
水晶皮冻
472951人看过 -
经典汤圆四种花样吃法之一——黑芝麻汤圆
63447人看过 -
黄豆炖猪蹄
1106004人看过 -
冰糖葫芦，酸里裹着甜的回忆
123481人看过 -
海参泡发方法丨简单四步 教你完美泡发干海参【微体兔生活百科】
528131人看过 -
#以美食的名义说爱她#母亲节，为爱下厨～十三香焖小龙虾
157062人看过 -
捞汁皮冻
121676人看过 -
鹌鹑蛋烧红烧肉
21791人看过 -
外酥里嫩的荷兰松饼
7831人看过
