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摇摇酸豆角

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我特别喜欢吃酸豆角,但是不会腌。像我这样的豆粉们一定很多吧~哈哈……我妈就给我介绍了这种简易的酸豆角制作方法,做出来以后炒肉末特别下饭!大家快来学学吧~
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.每天记得摇一摇,让容器里的豆角粒充分混合!2.天热成熟快,如果容器底部有乳白色的汁水,打开容器闻到酸味,就要把容器放到冰箱冷藏,拖延成熟时间(如果着急吃就不必进冰箱了)3.我用的是很便宜的红星二锅头,酒精是起到发酵的作用,酸豆角成熟后,就闻不到酒味了4.祝各位成功,么么哒……

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-03-29

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