香蒜回锅肉
浏览 25541 · 收藏 17
将做法保存到手机
不管到哪里,最让人一想到的一道四川家常菜就是回锅肉!回锅肉的做法有很多,根据季节的不同配菜也有所变化,而众多口味里,最能体现本味的还是蒜苗!而蒜苗的选择则必须是红头蒜苗!香味最纯正!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
上好五花肉在白水中煮熟,捞出,晾干,切成薄片;红头蒜苗摘好清洗、切断;
-
步骤2/3
点击查看大图
干笋片用温水泡开,撕块
-
最后一步
点击查看大图
炒锅烧热后放肉片,待肉片吐油放入豆瓣酱、豆豉、白糖、生抽炒香;放入笋片及蒜苗;带蒜苗出香味起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-29
换个做法
香蒜回锅肉的其他做法
香蒜回锅肉的相关分类
香蒜回锅肉的相关推荐
-
【菠萝咕咾肉】吃肉会腻是偏见,不服来试这道菜!
3820475人看过 -
大蒜炒回锅肉
53704人看过 -
老北京—京酱肉丝
2753251人看过 -
#打工人的健康餐#咖喱饭
147036人看过 -
土豆咖喱鸡
127534人看过 -
轻松制作家庭版黄豆焖猪脚
42004人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#鲜香蒜蓉虾
166497人看过 -
肉末粉丝
2438538人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#南乳粉蒸肉
184523人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
372840人看过 -
#换着花样吃早餐#菠萝咕咾肉(鸡肉版)
882676人看过 -
干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#
2651191人看过