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香蒜回锅肉

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Rose的菜谱

不管到哪里，最让人一想到的一道四川家常菜就是回锅肉！回锅肉的做法有很多，根据季节的不同配菜也有所变化，而众多口味里，最能体现本味的还是蒜苗！而蒜苗的选择则必须是红头蒜苗！香味最纯正！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
上好五花肉 500g
、
香蒜苗 250g
、
干笋片 50g
、
自制豆瓣酱 适量
、
豆豉 适量
、
白糖、生抽 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-29

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