麻辣西葫芦
超级下饭菜、素食也能吃的有滋有味,爽歪歪。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
西葫芦洗干净不用去皮,很嫩的小个儿西葫芦哦。切滚刀块儿。
-
步骤2/10
点击查看大图
青椒,小米椒切斜段。
-
步骤3/10
点击查看大图
葱花,麻椒(花椒也可)水淀粉备好。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内烧油,把麻椒下锅炸至出麻香味捞出去不要,只要锅里的麻油。
-
步骤5/10
点击查看大图
葱花爆香
-
步骤6/10
点击查看大图
西葫芦、辣椒下锅翻炒。
-
步骤7/10
点击查看大图
调入半勺白糖,一勺生抽,炒到西葫芦断生淋入水淀粉勾芡。
-
步骤8/10
点击查看大图
最后再来点芝麻油炒匀关火。
-
步骤9/10
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
开动,很下饭。
我做这种素炒一般情况下火候都不大,也就是不喜欢把菜吵得太过,这样的炒菜不但色泽好而且保留了菜的清香味道。这个口感也要随自己的爱好把握,每个人的口味是不一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-29
麻辣西葫芦的其他做法
麻辣西葫芦的相关分类
麻辣西葫芦的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#开胃小菜~凉拌西葫丝
2707706人看过 -
经典家常菜—西葫炒鸡蛋
2278714人看过 -
西葫芦炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
786369人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10832800人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1642315人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3443734人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8141396人看过 -
红烧茄子
71226950人看过 -
超下饭的红烧茄子
132386542人看过 -
地三鲜
34960244人看过 -
鱼香茄子
49106582人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3431838人看过