贵州脆哨的做法

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贵州脆哨

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最喜欢拿来下河粉面条好吃

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

酒糟

、

酱油

、

醋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉先用热水煮一下然后切小块先放肥的先用甜酒腌制一下肉在炒
步骤2/8 点击查看大图
差不多了在加入瘦肉加一点点水
步骤3/8 点击查看大图
炒到出油了把油倒出来锅内剩一点点油小火慢慢炒
步骤4/8 点击查看大图
准备好酱油醋酒糟水
步骤5/8 点击查看大图
酱油醋全部放到小碗里面分两次倒锅里
步骤6/8 点击查看大图
第一次倒一半调味上色不够味道在加点盐
步骤7/8 点击查看大图
加调味上色第二次以后已经颜色变漂亮了小火炒干一点比较脆
最后一步点击查看大图
等冷了最好放在盒子里面或者塑料袋里面包着容易存放。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

肥肉煮好切好最好加一点盐跟甜酒腌制一下炒的时候加一点点水小火慢慢炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

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