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樱桃百利甜司康的做法

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樱桃百利甜司康

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最近爱上了百利甜哟~没有蛋奶，就是百利甜酒浓郁又香甜的味道，和樱桃干非常搭。百利甜本身就有甜味，而且加了白巧克力增加甜味，不嗜甜不用加糖~真的非常好吃，不忍着的话真的十分钟就解决光！哈哈哈~

食材清单加入采购清单

10-30分钟

低筋面粉 175g

、

泡打粉 5.5g

、

黄油 40g

、

樱桃干 40g

、

白巧克力 40g

、

百利甜酒 125g

、

盐 1.5g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
樱桃干剪碎。
步骤2/13 点击查看大图
加入百利甜酒浸泡一夜，这样可以让酒味渗入樱桃干里，而且烘烤时也不容易变干变苦。
步骤3/13 点击查看大图
白巧克力切小块备用。
步骤4/13 点击查看大图
低筋面粉，盐和泡打粉混合过筛。
步骤5/13 点击查看大图
加入切碎的黄油。
步骤6/13 点击查看大图
用手搓成酥粒状。
步骤7/13 点击查看大图
加入大部分浸泡樱桃干的百利甜，大致混合均匀。
步骤8/13 点击查看大图
然后加入剩下浸泡好的樱桃干和百利甜（百利甜可以不用加完，留一点点刷表面用），以及白巧克力碎混合均匀，擀成约1cm厚。
步骤9/13 点击查看大图
用模具切好，排在烤盘上，表面刷百利甜。我用直径4.5cm的模具做了22个。
步骤10/13 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱190℃烘烤15分钟左右，表面金黄即可。最后几分钟盯着点以免烤糊。
步骤11/13 点击查看大图
成品~空口吃就很好吃，还可以切开加果酱，奶酪等等。
步骤12/13 点击查看大图
成品~
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

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