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牛油果玛芬蛋糕的做法

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牛油果玛芬蛋糕

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牛油果做的蛋糕营养，低脂，加了蔓越莓口感相当好

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛油果 1个

、

细砂糖 50g

、

全蛋液 50g

、

植物油 40g

、

泡打粉 5g

、

低筋面粉 150g

、

蔓越莓干数量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将牛油果捣成泥状
步骤2/9 点击查看大图
用打蛋器低档打得顺滑
步骤3/9 点击查看大图
加入细砂糖，继续打
步骤4/9 点击查看大图
加入鸡蛋，用打蛋器继续搅打
步骤5/9 点击查看大图
加入植物油，打至完全融合
步骤6/9 点击查看大图
筛入低筋粉，泡打粉用橡皮刮刀搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
加入适量蔓越莓，因个人喜好添加量，一般30颗左右即可。烤箱预热180度上下火
步骤8/9 点击查看大图
送入烤箱，30分钟左右，可以用牙签试下，牙签没有残留物就是熟了
最后一步点击查看大图
香喷喷的玛芬蛋糕就烤好了

小贴士

出炉后请尽快食用，玛芬蛋糕水果含量大

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

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