铁锅焖面——烧肉版
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步骤1/9
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将烧肉切片,豆角掰段、马铃薯切丁、面揪成13厘米左右面节
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步骤2/9
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烧肉下锅炒出油份,肥肉部分大致变透明就好了
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步骤3/9
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放入豆角段翻炒
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步骤4/9
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放入马铃薯丁翻炒
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步骤5/9
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放入适量盐和酱油翻炒
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步骤6/9
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等豆角、马铃薯炒香,倒入适量水。PS:我这里用的是开水,迫不及待要吃(=゚ω゚)ノ
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步骤7/9
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将面均匀放在菜上,不要贴到锅边哦!不然会糊锅的
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步骤8/9
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盖盖中火焖5分钟翻面
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最后一步
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再焖5分钟拌匀,出锅!
我用的面是买来的现压细面,加水的话喜欢湿一点的就多放一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-28
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