天妇罗
好久没有上传了
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步骤1/9
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准备好鲜虾,洗净,剥壳(留下尾巴处最后一节的虾壳)
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步骤2/9
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挑出虾线,用水冲洗一下,用纸巾吸掉多余的水分
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步骤3/9
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开始处理虾尾:把虾尾剪成图上的形状。(这样炸出来会好看一些哦)
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步骤4/9
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在虾肚子上划三刀,方便入味
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步骤5/9
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加入淀粉,食盐,腌制5分钟左右
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步骤6/9
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开始最重要的一步了:1.给处理好的虾裹上面粉,2.裹上一层蛋液,3.裹上一层面包糠。(注意2,3步需要重复一次哦)
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步骤7/9
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可以下锅炸了!小火,炸至表面金黄即可
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步骤8/9
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捞出来之后可以沥下油,不过要注意保温哦,热的天妇罗才好吃哦
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最后一步
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OK啦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-28
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