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茶树菇排骨汤的做法

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茶树菇排骨汤

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广东人喜欢喝汤~*^_^*

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

茶树菇 100g

、

猴头菇 50g

、

莲子 15g

、

芡实 10g

、

薏米 10g

、

红枣 8个

、

杞子 5g

、

党参 20g

、

桂圆干 15g

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料，用水洗一下
步骤2/9 点击查看大图
桂园干
步骤3/9 点击查看大图
猴头菇用冷水泡一下下，洗干净
步骤4/9 点击查看大图
***参洗下用剪刀✂️剪段~
步骤5/9 点击查看大图
茶树菇用热水泡开，洗干净，剪去根部，然后剪成段~
步骤6/9 点击查看大图
排骨洗干净，砍段，焯水，放入砂煲
步骤7/9 点击查看大图
依次加入以上材料（茶树菇除外），加入适量水大火煮开
步骤8/9 点击查看大图
煲开后加入茶树菇再次煲开，大煲10分钟后调小火煲90分钟
最后一步点击查看大图
加适量盐就可以喝了

小贴士

放猴头菇是因为我需要养胃（个人喜欢），砂煲煲汤较好，用其它煲时间减短~汤比较甜不需要加太多盐，整个过程不需要放油~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

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