白馒头
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步骤1/6
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第一步：称好所有材料，温水要分开称，（一定要用温水，不能用热水，会烫死酵母的）
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步骤2/6
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第二步：称好的面粉加入温水揉成面团，揉至面团光滑如图那样就可以了
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步骤3/6
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第三步：面团光滑就可以开始第一步发酵了，锅理放温水不能太烫，用保鲜膜封住盖上锅盖，发酵两个小时
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步骤4/6
第四步：将发酵好的面团拿出来，用面棒将面团压平进行排气，重复压几次，之后将面团分三个小面团，然后揉面团做形状，最后发酵15～20分钟，就可以放凉水开始蒸了，蒸15分钟，之后先不要急着开锅闷几分钟就可以了
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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分享一下用不同量的面粉用不同量的料，不喜欢糖的量可以减少一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-28
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