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新派鸡翅儿童营养餐的做法

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新派鸡翅儿童营养餐

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我家的娃不喜欢脱骨，所以干脆拆骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 500g

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1条

、

酱油 2勺

、

盐 l适量

、

耗油 2勺

、

糖 3

、

水小半碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
拆骨，急冻过的鸡翅要先解冻，先从两头拆起，用剪刀剪去软骨，然后用手扭单支骨头，然后抽出
步骤2/10 点击查看大图
骨头轻松拿掉
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然后导入酱油，盐腌制，可撒黑椒粉(可不放)，至少1小时
步骤4/10 点击查看大图
土豆切丝，这个考普通刀工，不要太粗太细，因为鸡翅很快熟
步骤5/10 点击查看大图
红萝卜切丝，
步骤6/10 点击查看大图
往腌制好的鸡翅塞入土豆丝和红萝卜丝
步骤7/10 点击查看大图
快速刷入，这个也是耐心活
步骤8/10 点击查看大图
用平底不粘锅涂抹小量油，鸡翅在煎的过程中会收缩，自动榨油
步骤9/10 点击查看大图
煎到两面金黄导入耗油加糖加水，然后让鸡翅煮一下，最后导入适量生粉水然后大火收汁，
最后一步点击查看大图
最后上碟摆弄装饰，一道营养新派鸡翅就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-27

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