培根蛋炒饭
由于很喜欢吃炒饭，又有现成的培根，就焖了一锅米饭做了这个炒饭，味道不错～
-
步骤1/5
准备好食材，葱切末，胡萝卜切丁，培根切成小块，鸡蛋打散
-
步骤2/5
用少量油，把鸡蛋炒熟盛出备用，用小火炒，鸡蛋不会老
-
步骤3/5
锅中放入适量油，油烧到五六成热，放入葱末炒香，放入培根，翻炒均匀，再放入胡萝卜丁，胡萝卜不容易熟，稍微翻炒一会儿
-
步骤4/5
放入米饭，用锅铲打散，多翻炒一会儿，再放入鸡蛋，用锅铲铲碎，与米饭翻炒均匀，也可以在炒鸡蛋的时候弄散
-
最后一步
放入适量盐，再翻炒一会儿，出锅
鸡蛋一定要用小火，容易控制，不易炒老，炒老的鸡蛋有鸡蛋腥味，味道不好；培根可以切的大一点，吃起来比较开心；炒饭里面放入的蔬菜根据自己喜好添加，我个人不太喜欢出水比较多的蔬菜，因为会把炒饭弄得粘粘的，味道就不太好了；我做菜从来不会放味精或者鸡精，只要蔬菜新鲜，火候掌握好了，做出来的菜一样味道很好，这样更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-27
培根蛋炒饭的其他做法
培根蛋炒饭的相关分类
培根蛋炒饭的相关推荐
-
手抓饼
10804人看过 -
肉末豆腐
8550人看过 -
小葱拌豆腐
2232人看过 -
红枣山药羹
13950人看过 -
萝卜干腊肉
15194人看过 -
疙瘩汤
8940人看过 -
鸡蛋灌饼
48701人看过 -
吉野家牛肉饭（正宗口味）
52117人看过 -
蒜蓉西兰花
9024人看过 -
改良版可乐鸡翅
8453人看过 -
西米露
16000人看过 -
炸酱面
8781人看过
