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凉拌菜（烤麸）

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烤麸，是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟制成的，呈海绵状，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
烤麸 100g
、
黄瓜、葱丝、胡萝卜、香菜 适量
、
盐、味精、味极鲜、醋、香油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-03-26

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