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黄油蔓越莓曲奇饼干经典简单曲奇的做法

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黄油蔓越莓曲奇饼干经典简单曲奇

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 140ml

、

低筋面粉 200g

、

鸡蛋 1个

、

炼乳 20g

、

糖粉 70g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油常温软化后加入糖粉用电动打蛋器打发至发白，加入鸡蛋液，分三次加入，每次搅拌均匀才可加第二次，以免蛋油分离。再加入炼乳，接着筛入低筋面粉，用手拌好
步骤2/4 点击查看大图
将粉团放入模具里，再放进冰箱冷藏一个小时
步骤3/4 点击查看大图
拿出来切片
最后一步点击查看大图
烤箱要预热上下火150度十分钟，然后将切好的曲奇放入烤箱，150度上下火25分钟，因为长帝的火温较大所以150度足够了，还是要根据自家的烤箱来定温度，观察曲奇颜色变化。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-26

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