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电饭煲制作飘香入骨的卤鸡腿晚上拍的照片不好看味道超美哦。的做法

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电饭煲制作飘香入骨的卤鸡腿晚上拍的照片不好看味道超美哦。

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晚上拍的光线不是很好，但味道还是很棒哦！小时候妈妈做的炖鸡腿，飘香四溢，大人们总是舍不得吃，总是把最好的鸡腿留给我们小孩。如今我们长大了，渐渐的怀念小时候。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4个

、

八角 3个

、

桂皮 3块

、

生姜 2块

、

冰糖 6块

、

香叶 6片

、

生抽 8ml

、

老抽 10ml

、

食盐 5g

、

鸡蛋 2个

、

干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡腿洗干净去油两分钟。
步骤2/4 点击查看大图
将鸡水溢出，将水倒掉重新洗干净。
步骤3/4 点击查看大图
鸡腿用小刀划一条条的格子，将桂皮，八角生姜，小茴香，冰糖，老抽生抽，食盐，等放到电饭锅内，加少许清水，使其搅拌。将鸡腿腌制一个小时，使卤料进入其中，这样味道口感更好。
最后一步点击查看大图
希望大火将鸡腿水烧开，然后转为小火煮40分钟，鸡腿皮保持原样即可。然后在电饭煲内稍等30分钟使卤汁充分入味。这样一份，飘香四溢的卤鸡腿就大功告成啦！

小贴士

注意选购的时候，不要选购，注水鸡腿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-26

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