香蕉饼干
喜欢香蕉浓浓又淡淡的香味,细腻绵滑的口感,这款饼干,刚出炉时香香脆脆,放片刻后又软香黏口,大爱。这次本打算做成曲奇类似的,不料加香蕉大大一根,面糊太湿,后来干脆将就做成了酱子,也不错~
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步骤1/9
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食材的大概汇总图。
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步骤2/9
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香蕉压成泥,待用。
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步骤3/9
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黄油打发加入鸡蛋和糖粉打均匀。
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步骤4/9
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加入香蕉泥,电动打蛋器打均匀。
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步骤5/9
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加入过筛好的玉米粉,低粉,泡打粉,搅拌均匀,静置十分钟左右。
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步骤6/9
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装入裱花袋。
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步骤7/9
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烤盘铺上油纸,裱出喜欢的形状。
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步骤8/9
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烤箱事先150度预热,因为我的烤箱小,温度偏高。烤15到20分钟。
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最后一步
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香喷喷的香蕉饼干就酱子低调出炉啦…
1:香蕉压成泥后最好和黄油鸡蛋糊用电动打蛋器打均匀再加粉类。 2:加入少许盐更能突出甜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-26
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