春笋
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10分钟左右
| 切墩(初级)
春笋
1个
烹饪步骤
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步骤1/4
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挑选春笋一个，别太老就可以
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步骤2/4
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扒皮，然后把最外面一层薄皮削掉。从中间十字刀切成4大块
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步骤3/4
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切片，靠根部的笋会老一些，先放入开水的锅中，加一点儿盐，水重新烧开后再把笋尖部分切的笋片加入
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最后一步
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大概一分钟后捞出沥水。凉透放冷冻室，想什么时候吃都可以了！全年都能吃到美味的笋啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-26
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