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超简单的电饭煲戚风蛋糕

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现在特别流行烘焙,没有烤箱的孩子以前只能眼巴巴的看着,现在不用烤箱,电饭煲一样能做出美味的戚风蛋糕,而且超简单,可以经常做,好吃美味,无添加剂,真真的营养健康哦
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

打发蛋白时千万不要有水,也不要将蛋黄搅到里面,打发过程很关键,要有耐心,从低速到高速一点点打哦,白糖分三次加入,打发一点后再加入,马上加入不易打发,打到干性发泡就不要再打了,避免过度,如果有低筋面粉最好用低粉,柠檬的作用是祛腥,没有用白醋替代,几滴就好,加热后用牙签扎一下,试试熟没熟透,

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-03-26

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