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菌菇鸡汤的做法

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菌菇鸡汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

香菇若干朵

、

萝卜 1颗

、

山药 1颗

、

童子鸡 1只

、

金针菇若干

、

葱

、

姜

、

盐

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1/各种食材洗净切片——胡萝卜，山药，杏鲍，菇香菇，金针菇2/葱姜切好，炒锅加入橄榄油炒香，加凉水烧开
步骤2/3 点击查看大图
3/将所有食材和童子鸡放入电压力锅，将炒锅中煮开的水同样放入压力锅，选择「烫」模式，安静等待即可备注：我用电压力锅是为了省事儿，如果没有压力锅直接放炒锅里一起炖煮也OK……电压力锅烫模式默认20分钟，如果在火上可以再煮久一点，一个小时更入味
最后一步点击查看大图
坐等鸡汤出锅吧，然后喝的时候再加入盐和胡椒粉，不用加味精鸡精之类的提味儿，因为本身就是食材的香味儿，都无需再加其他调料啦！！纯食材的香味儿，天然的馈赠，操作简单，快行动吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-26

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