白玉豆腐蒸蛋
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想了好几天,今天决定尝试一下!味道不错,但是请忽视我手残的刀工!注意过程就好了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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南豆腐切成大小相似的立方体,并在中间挖个坑……我会说我挖破了好多豆腐!
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步骤2/4
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讲打好的蛋液倒入坑内!但是请注意检查千万不要有洞,不然就会像我这样悲剧的漏蛋液……然后上锅蒸!
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步骤3/4
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大火锅开后转小火5分钟就可以取出来了,淋上味极鲜!
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最后一步
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剩下的蛋液和挖出来的豆腐可以煎鸡蛋豆腐饼!绝对不浪费!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-26
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