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东菱K30A烤箱之芝麻酱烧饼--by浅浅▁眉的做法 点击查看大图

东菱K30A烤箱之芝麻酱烧饼--by浅浅▁眉

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东菱厨坊

最近我在尝试做这种烧饼呢，第一次做的时候，芝麻酱放多了，弄的到处都是，尝试过两次之后找到了感觉。今天晚饭，做了油菜和炒藕片，熬了紫薯白米粥，烤了芝麻酱烧饼，先生拿起来吃了一口：“咦，天津的烧饼来了吗?!”
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 200g
、
水 120g
、
酵母 2g
、
芝麻酱 60g
、
香油 6g
、
盐 2g
、
白砂糖 1勺
、
花椒粉 适量
、
熟白芝麻 适量
、
蜂蜜水 适量
烹饪步骤
小贴士

1我所说的和面用水量，只是参考值，根据自己面粉吸水度来调整，和好的面团应软一些，跟水饺面差不多。 2调芝麻酱的时候，一定不能过稀，会弄的到处都是。 3卷面饼的时候为了多增加层次最好是一边卷一边抻拉面饼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-26

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