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椒盐排骨的做法

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椒盐排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨（带点软骨） 300g

、

料酒

、

鸡精

、

椒盐

、

葱花

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
排骨切块后焯水，完了直接上高压锅加些料酒姜片，15分钟后取出后用厨房纸吸干水分备用
最后一步
热油，下排骨煎到皮发黄（由于高压锅煮过，最后就是外脆里嫩啦）下椒盐翻炒，装盘撒葱花，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-26

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